舌尖上的湖北美食,舌尖上的湖北美食介绍

1. 我是湖北人，请问湖北最有名的菜有哪些？
2. 武汉十大美食有哪些？盘点武汉美食排行榜前十名？

我是湖北人，请问湖北最有名的菜有哪些？

我是一名湖北人。湖北的菜最有名的。个人建议十道菜。
第一道 最鲜美的武昌鱼。
第二道 最养生的排骨藕汤。
第三道 最可口的酸辣藕带。
第四道 最有味的珍珠丸子。
第五道 最丰富的沔阳三蒸。
第六道 最家常的红菜薹炒腊肉。
第七道 最肥嫩的红烧野鸭。
第八道 最香酥的煎虾饼。
第九道 最野味的皮条鳝鱼。
第十道 鱼糕 这道菜的外号是什么？
这十道菜是我个人认为代表湖北名菜。这第十道菜得外号答对了。有奖励哦！
喜欢的朋友点点关注。谢谢大家！

我是湖北荆门人，常年在广东，能吃上一餐湖北菜，那可以说是相当美味啊，简直可以说是吃到妈妈菜外婆菜了。湖北菜系在中国没有推行也是因为厨师都在本地，不太喜欢在外地，所以外地的湖北餐馆也很少，但是要去吃饭都要一起预约，不然没有位置。我来推荐一下我知道的一些熟悉的菜吧。

首先就是武昌鱼，清镇红烧都可以，第二就是湖北的特色腊肉腊肠腊鱼，清蒸油煎焖饭都香喷喷的。第三就是莲藕腊猪蹄汤，吃完汤里的茶，可以继续下新鲜菜在吃。第四就是青菜糊啦，老人小孩大人都喜爱。最后就是湖北最具特色的米茶啦。估计只有湖北人才知道！

菜品推荐

沔阳三蒸

特点：在荆州，自古有“无菜不蒸，不上格子不请客”之说。沔阳三蒸是湖北粉蒸菜代表之一，具有嫩、香、粉糯的特点。

清蒸武昌鱼

特点：武昌鱼的吃法种类繁多，而湖北著名蒸菜清蒸武昌鱼便是其中的代表之一，咸鲜味，鱼肉鲜嫩软滑，原汁原味。

排骨藕汤

特点：此菜既有藕的清甜又有排骨的香浓，是温润美味汤的佳品。此菜鲜香味美，营养丰富，开胃益血，有补气补钙的功效。

红菜苔炒腊肉

红菜苔炒腊肉，常常被身居异乡的荆楚子弟亲切地称为“想家菜”。

武汉十大美食有哪些？盘点武汉美食排行榜前十名？

1、热干面

热干面是武汉的特色名吃，来武汉不能错过的美食就是热干面，好吃不贵和汤面凉面做法不一样，跟炸酱面有点相似但是和杂酱面用的调料和面条不一样配上好吃的芝麻酱加上咸菜以及萝卜非常的好吃，是很多吃货的最爱。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉的特色名吃，来武汉必吃的一道小吃在美食街就有卖的，据说这种豆皮已经有40多年的历史了做法比较讲究怪不得这么香脆可口，吃的时候一点不觉得油腻，三鲜豆皮曾获得中国美食协会评选的金鼎奖。

3、四季美汤包

四季美汤包百吃不厌是武汉十大美食之一，我和朋友一起过去至少要点2笼来吃，汤包里面的汤汁很美味馅料好吃不腻，汤包的皮比较薄吃的时候加点酱醋味道简直好极了。

4、顺香居的烧麦

武汉最出名的一家烧麦店位于汉口花楼街，在武汉十大美食中顺香居这家烧麦店已经有50多年的历史了，该店做的烧麦味道好吃不腻，看一眼就很有食欲，制作方法是将猪肉后人馒头以及花生米葡萄干等食材切成小丁然后再用桂花白糖合成馅然后揉和成面团然后加少许麻油包成。

5、清蒸武昌鱼

这道菜是武汉的特色菜品，是很多外地游客必吃的一道菜肴。清蒸的武昌鱼味道鲜美、肉质鲜嫩十分好吃而且营养价值很高。据说经常吃鱼可以增强记忆力还可以变得更加聪明，所以大家要多吃。