过年浙江的美食_过年浙江的美食有哪些

1. 浙江有哪些美食？
2. 浙江适合春节穷游的城市？
3. 浙江小吃特色一个字描述？
4. 春节期间想全家自驾游去浙江玩，有什么推荐的地方？

浙江有哪些美食？

浙江坐落我国的东南处，经济繁荣，风景优美，拥有共同的美食文明，这儿的浙菜归于我国的八大菜系之一，历史悠久，接下来就一同看看浙江美食吧！

1.东坡肉

东坡肉宋朝闻名诗人苏轼所创制，所以起名东坡肉，这道菜选用的是五花肉，将五花肉切成大块，用葱姜垫锅底，加上酒糖酱油，用水在在文火上慢焖即可，入口香糯，肥而不腻，味醇汁浓，带有酒香是一道十分甘旨的肉类美食。

2.西湖醋鱼

这道菜杭州名菜傍边的看家菜，这一道菜吃起来酸酸甜甜的，鱼肉详尽嫩滑，没有一丝与本身的腥味，由于在制造中没有用油，所以这道菜十分的健康。

3.乌镇酱鸭

选用本地农民当年放养的土种雌鸭作原料。加工时整体烧制，原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ；出锅后又得涂上一层麻油 ，方告完成。成品酱鸭由于是原汁原汤反复烧制，鸭体内的水分已基本蒸发，所以特别容易保存，有"六月不馊，腊月不冻"之说。外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。

4.龙井虾仁

虾仁玉白，鲜嫩；芽叶碧绿，清香，色泽雅丽，滋味独特，食后清口开胃，回味无穷。

5.粽香乌米饭

作为一个外来人来说，也知道一点点一些浙江美食，绍兴的黄酒，米酒，藤桥的板鸭。永嘉麦饼，柿饼。温州早餐的糯米饭配油条，猪排面，各种海鲜，还有鸭舌，还有绿豆糕，松花糕等等好吃的。

温州市，区里的人，一般家里来客了，不在家里做饭，都是去酒店吃饭聚一聚，然后唱歌跳舞***。特别是过年的时候，提前就预定酒店了，过除夕三十那天就是到酒店里去吃饭。迎娶媳妇，嫁女儿都是到酒店去，他们的席上一般都是以海参为主，水果为主。

郊区外的农民就是大部分男人，上坡种菜，种植农作物。女人负责卖菜收钱，郊区这些农民看起来是农民，其实他们也是低调的老板房东。毕竟是沿海地区，经济发展的城市，周边县市的农民大部分都来温州做生意开厂打工等等这些，做的风声水起，天生聪明的温州人。

富有“鱼米之乡”美誉的浙江，风景秀丽，物产丰富，自古以来便是才子富贾流连忘返之地。这是这些才子富贾的品味，造就了浙江菜的菜式讲究，清雅秀丽，更加富有文化色彩。早在宋朝南迁之时，就形成了自己的特色。据《梦粱录》记载：“杭城风俗，凡百货卖饮食之人，多是装饰车盖担儿；盘食器皿，清洁精巧，以炫耀人耳目”

浙江菜中，有名的菜品很多，比如说别具特色的东坡肉和瓯菜中的三丝敲虾和敲鱼，就是浙江的特色菜品。

东坡肉肯定和大文豪苏东坡有着分不开的关系，相传宋元佑年间，苏东坡在杭州任刺史，因为要整理疏通西湖，嘱咐家人以酒肉犒劳劳工，家人误将酒肉一起炖熟，结果肉美味异常，受到劳工交口称赞，从此，这道菜就被命名为东坡肉。时至今日，东坡肉仍是浙江菜中的标志性菜品。东坡肉的制作，除了要用上好的绍兴酒来蒸外，还有一个关键的地方就是器皿的选用。之前就有说过，浙江菜的器皿都是特殊的。蒸肉必须选用陶罐子，正如美食家夏叶子所说：“凡食物器皿均有呼吸之法，陶罐气孔疏松，利于呼吸，并能保持肉的味道不散，营养成分不流失”

瓯菜是浙江菜的一种，地处温州，海产丰富，三丝敲虾和敲鱼就在这里产生。敲虾，敲鱼的时候要用木槌，将鱼虾敲成鱼茸。敲虾，敲鱼时最讲究之处在于用汤，要***用高级吊汤才能调出美味。黄中带绿的茸球如玛瑙般摆在碟子上，造型美观，味道鲜美，别有风情。

任何一道色香味俱全的浙江菜，在摆盘时都要考虑造型，色彩的搭配，具有一定的艺术审美，与其的味道相得益彰，且遵从四时之序，尽可能的保存食物的原汁原味，这是浙江饮食的精髓，也是中国饮食文化的精髓！

Cola

浙江是江南鱼米之乡，各种特产美食丰富，位于浙江中部的金华，最有特色的当属金华火腿。所以金华火腿是能代表浙江特色的美食之一。下面给你介绍一下：

金华火腿，与西湖龙井、绍兴老酒并称为浙江三宝，誉满全球。曾经也被作为国礼，送给其他国家领导人，其历史和地位之重要。

金华火腿由猪的后腿腌制而成，其中由金华两头乌猪制作成的火腿味道最为鲜美，而火腿的腌制也并非那么简单，火腿制作分整修、腌制、洗晒、整形、发酵、堆叠、分级等工序历时约10个月。可见一只火腿的完成，需要精心的把控与等待。逢年过节，火腿也是作为送人礼物的一种不错选择。

而用金华火腿也可以做出很多美味的菜，吃了一定让你回味无穷。例如：

火腿豆腐平菇汤

火腿蹄膀

金腿月饼(金腿酥)

浙江特色美食的代表，必有金华火腿的一席之地。喜欢的朋友便可买一只，哈哈😄

（幸福在金华，介绍金华本地特色、新闻、资讯及美食，喜欢的朋友可以点个赞或者关注一下）

浙江美食，最最著名的应该就是金华火腿吧，是一种以生猪腿为食材，经过盐渍，烟熏，风干而成的美食，不仅仅享誉全国，甚至早已经走出了国门，销往世界各地，吃火腿也有颇多的讲究，一个火腿被分成几个部分，我只记得最精华的部分好像被称作上方，也是整个火腿最贵的地方，本人并没有吃过真正的金华火腿，只是在舌尖上看到过一期关于金花火腿的节目，久久不能忘怀，希望有一天能够有机会去到浙江金华，亲口品尝一下那里的火腿。

关于浙江美食还有很多，例如西湖醋鱼，宁波汤圆，都是全国闻名的，有机会去浙江游玩的小伙伴不要忘记了品尝！

浙江适合春节穷游的城市？

浙江省嘉兴市适合春节穷游。嘉兴市的乌镇是一个非常有特色的水乡，古镇也是一个非遗旅游景区，在春节期间乌镇将举办水灯会活动，让您在夜晚欣赏到美丽的灯光和传统表演，你还可以参观当地的博物馆，了解这个古镇的历史和文化。

浙江的春节穷游首选义乌，这里有更为便宜的住宿和美食，还有多种民俗文化体验活动，如茶楼围棋、玩具博览会等，体验浓郁的浙江文化风情，拉近人与人之间的距离。春节期间，乌镇古镇和西湖文化[_a***_]有精彩的灯光秀，非常适合拍照留念。此外，杭州、温州、舟山等城市也有丰富多彩的春节庆祝活动，让你感受到热闹喜庆的氛围。

浙江小吃特色一个字描述？

一个字=秀

浙江山川秀丽，人文荟萃，素有“鱼米之乡”之称，浙江小吃也是历史悠久，种类多样，有很多特色的小吃。

杭州片儿川

老杭州人的最爱，几乎所有杭州的面馆都会有它。用雪菜、笋片，瘦肉做成浇头，食材很普通，味道却很鲜美。早餐一碗片儿川到中午都回味无穷。

嘉兴肉粽

嘉兴肉粽糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，嘉兴粽子是中国粽子的代表，肉粽更是嘉兴粽子的代表。对于浙江人来说，每逢春节、端午，粽子必不可少。

湖州大馄饨

春节期间想全家自驾游去浙江玩，有什么推荐的地方？

因为在浙江跑业务的原因，有五个城市有所了解，给你简单聊一聊，希望对你有帮助。

1杭州，西湖必去，千岛湖必去，桐庐东庐山过向往的生活建德新安江选去，2宁波天一阁，慈溪东钱湖，3舟山普陀山4嘉兴桐乡乌镇，南湖红船5湖州德清莫干山，安吉白茶竹园，南浔古镇，6衢州南孔故里。

可以去浙江的，西湖，西湖十景”是指浙江省杭州市著名旅游景点西湖及其周边的十处特色风景。最著名的以南宋苏堤春晓、断桥残雪、曲院风荷、花港观鱼、柳浪闻莺、雷峰夕照、三潭印月、平湖秋月、双峰插云、南屏晚钟闻名。

“西湖十景”，景名合一，令人如临其境，如见其形，深受国内外广大游客欢迎，堪称景点命名的典范之作。“西湖十景”景名之美，甚至打动了国际古迹遗址理事会（ICOMOS）的评审专家，对西湖申遗成功有着不可磨灭的功绩。

还可以去，抗日战争胜利浙江受降纪念馆，中国人民抗日战争胜利受降纪念馆，是中国人民接受侵华日军投降旧址。1945年8月21-23日，侵华日军副总参谋长今井武夫奉冈村宁次之命，飞抵芷江请降。中国陆军总司令何应钦主持受降事宜。21日下午3点30分至5点，举世瞩目的受降仪式在芷江机场南端七里桥进行。与会者有***高级将领和高级幕僚百余人，美军驻中国战区参谋长柏德诺也作为受降代表参加了会议。为纪念芷江受降，标志中国人民自1840年以来反对帝国主义侵略取得的第一次彻底胜利，执政当局拨款9.4亿元，似建占地90亩的"受降公园"。终因拨款不知下落，仅建"受降纪念坊"一座，留作纪念。1985年，***湖南省委决定，在长沙和芷江举行抗日战争胜利40周年纪念大会。***芷江县委拨地8200平方米，组建"受降纪念馆"。9月3日开馆，***湖南***刘夫生、省人大常委会副主任齐寿良在纪念大会为纪念馆剪彩，原在湘西抗战的***第十八军军长杨伯涛先生也参加了剪彩仪式。中国人民抗日战争胜利受降纪念馆现为湖南省重点文物保护单位，省爱国主义教育基地。

去过杭州，正好传授我的旅游秘籍给你，嘿嘿~杭州给我的印象就是风景超好，而且美食超多！我们也是一家人去的，当时是通过朋友的推荐找了一个当地的导游杨波，给我们制定了一个专属的游玩线路，并且全程陪同我们度过了这次完美的***期，超开心！门票和酒店什么的也提前给我们订好了，我们进景区和住酒店完全没自己操心，节省了好多时间~ 首先说说【杭州几个打卡圣地】——说起杭州，特别知名的景点莫过于乌镇、西塘古镇、西湖、千岛湖和横店这几个了。这几个景点也确实是最精华的打卡圣地~时间稍微充裕一些的话，绍兴，苏州，普陀山也是很推荐哒！

我们在杭州玩儿了5天，一路吃吃喝喝逛逛地超开心~特别点名表扬杨波，服务真的超好~找他提前搞定了在杭州的吃、住、行、交通这些的，节省了好多时间，也没自己费啥心~我们到了他还亲自去机场接我们，超棒！他真心是我见过相当nice的导游啦~工作态度非常专业，做事也细心。

不过一定要提醒大家的是，在选定游玩景点之后，路线和住宿什么的一定要提前安排好。因为杭州景点比较分散，而且几个著名的景点都是不挨在一起的。所以一定得提前***好，酒店也要提前定，更能有效防止被骗、被宰！这其实也是一个省钱小秘籍啦

许多人总在抱怨春节没氛围，而自驾游就是一个寻年味的过程。许多城市因务工人员返乡几乎成空城，因此想找年味，一定要去一个人多热闹、春节活动特别多的地方。

浙江作为旅游大省，最为游客称道的是江南水乡风光 ，但题主本身是杭州人，平时一定司空见惯，所以要想给家人朋友别具一格的惊喜，那一定首选横店！

不要被它***基地的名头迷惑，这里不仅能碰到明星拍戏，还能玩转追剧游，拍一部属于自己的新春微电影，各种其他地方无法***的古代春节***盛景，共同打造了“中国好莱坞”新年特别节目——横店春节大庙会！

今年横店大庙会以“横店春节56民族大庙会，跟着《延禧攻略》过大年”为主题，融入新鲜的民族风尚，升级潮流追剧的***体验，把传统年味玩得“登峰造极”。更嗨皮的是——整个春节嗨趴从小年夜就开始并持续至元宵节（1月28日-2月19日），整整3周的过年狂欢等你来打call。

横店过年的活动实在是太丰富啦，这里给大家划重点哦，那些绝对不能错过的精彩部分！

据官方透露《鬓边不是海棠红》《孤城闭》《盗墓笔记重启》等剧组将在横店跨年，主演是朱一龙、黄晓明、王凯、江疏影、尹正等大明星哦！来横店玩，转角遇到爱豆的概率超大的！

见见那些热播剧里的明星，看看他们到底是不是本色出演？听听那些你不知道的幕后的故事！

以我三年来自由行走过的58个城市，浙江省是走过最多的省份，去过7个城市，所以您选择春节***期全家自驾在浙江境内玩是最好的选择。

下面简单介绍一下我自由行，走过的浙江7个城市景点情况，声明一下我走过的这些景点基本都是免费的。杭州就不用介绍了，因为您住在杭州。

1宁波，南塘老街，宁博物馆，天一广场，天封塔，老外滩，鼓楼，七塔寺，督学行署等。我在宁波玩了3天。

2嘉兴，梅湾街，沈钧儒故居，嘉兴三塔，月河老街，南湖革命纪念馆等。我在嘉兴玩了2天。

3台州，九峰公园，海门老街，江滨公园，古建筑群等。我在台州玩了2天。

4绍兴，安昌古镇，书圣故里，鲁迅故里，周恩来纪念馆等。我在绍兴玩了6天。

5海宁，海宁博物馆，西山公园，张宗祥故居，南关厢等。我在海宁玩了2天。

6临海，东湖要买票，***老街，台州府城墙，桃渚古城要票，灵湖景区等。我在临海玩了4天。