江苏美食海鲜,江苏美食海鲜有哪些

1. 南通海鲜特产？
2. 江苏的海鲜有什么特点？

南通海鲜特产？

南通位于长三角州，濒临长江和黄海，优越的地理环境和气候条件，使这里物产丰富，有很多土特产，南通著名十大特产，包含了吕四海蜇、如东文蛤、如东条斑紫菜等南通著名海鲜特产，还包含了海门山羊肉、如东狼山鸡等南通农产品特产，还有传统工艺品南通蓝印花布、南通名酒如皋黄酒、特产美食如皋火腿、特产零食白蒲茶干、特产糕点林梓潮糕等。

南通有丰富的海鲜***。
南通位于江苏省东海岸线上，毗邻黄海，拥有1300公里的海岸线和众多的海岛。
这里的海水温度和咸度适合海鲜生长，有许多闻名全国的海鲜特产，比如南通蟹（阳澄湖大闸蟹）、黄鱼、海蛎子、生蚝等等。
此外，南通的水产品也非常丰富，比如清江鱼、河蟹、泥鳅、鲈鱼等等。
南通因地理位置而得天独厚的海产***，不仅成为当地的一个重要产业，在全国范围内也享有很高的知名度。
来南通游玩品尝当地的海鲜，不仅可以感受到美味，还可以了解到当地的渔业文化和海鲜加工工艺。

海鲜珍品-文蛤。南通东濒黄海,在13万公顷的滩 涂上盛产数百种浅水贝类,尤以送文蛤最为丰富，占中国出口量的三分之一。

文蛤、竹蛏 一众滩涂小海鲜叫人大开眼界、大饱眼福;呛虾、呛蟹,不善喝酒的南通人最引以为豪的却是各色“醉美”海鲜;还有“壮得不得了”的梭子蟹°、鲜得没魂的泥螺、“锦带吴钩”的吕 四带鱼

江苏的海鲜有什么特点？

黄海南部海域的海底地势平坦，又有“黄海暖流”和“沿岸流”两股洋流常年在此盘旋，使这里形成了天然的优良渔场。

江苏海派的海鲜以虾蟹贝类为主，主打的是鲜味与烹饪的结合，江苏菜系对于烹饪海鲜的技术加成，使之原本产量不高的黄海派海鲜独树一帜。