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1. 湖北省荆州市有哪些特色小吃？
2. 湖北省荆州市有哪些特色小吃？
3. 湖北襄阳的特色美食有哪些？
4. 湖北襄阳的特色美食有哪些？

湖北省荆州市有哪些特色小吃？

湖北荆州特色小吃有早堂面、笔架鱼肚、桔羹汤圆、散烩八宝饭等。

以下是这些小吃的详细介绍。

1、早堂面

早堂面的制作十分讲究，面馆的老板半夜就开始了忙活，用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤。为了防止鱼刺混入汤中，鲫鱼还用专用的布包包裹。先以武火煮沸，再以文火慢熬，那火红的炉火舔着锅底，鳝鱼、老母鸡在大铁锅里翻滚。蒸气升腾间，这些食物的精华被浓缩到一锅乳白色的高汤里。

2、笔架鱼肚

笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达60%。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。

3、桔羹汤圆

桔羹汤圆是一道湖北地方传统名点，以江陵特产朱桔和糯米为原料制作。蜜桔历史悠久，早在两千多年前的战国时代，屈原就写下了千古流传的《桔颂》，用“后皇嘉树”，“深固难徙”，“绿叶素荣”，“圜***兮”等佳句赞美桔树的坚贞和果实馨香。它性味甘、微酸、温。含有葡萄糖、蔗糖、维生素（B、C）、柠檬酸，具有生津止渴、通利小便的功效。适用于口干咽燥，胃中热毒，水泻，咳嗽等症。晶莹雪白的糯米丸子如颗颗珍珠，在艳红色的桔羹中，绮丽悦目，是筵席中的甜菜佳品。

湖北省荆州市有哪些特色小吃？

湖北荆州特色小吃有早堂面、笔架鱼肚、桔羹汤圆、散烩八宝饭等。

以下是这些小吃的详细介绍。

1、早堂面

早堂面的制作十分讲究，面馆的老板半夜就开始了忙活，用活鳝鱼、老母鸡、五花肉、猪大骨、鲫鱼熬汤。为了防止鱼刺混入汤中，鲫鱼还用专用的布包包裹。先以武火煮沸，再以文火慢熬，那火红的炉火舔着锅底，鳝鱼、老母鸡在大铁锅里翻滚。蒸气升腾间，这些食物的精华被浓缩到一锅乳白色的高汤里。

2、笔架鱼肚

笔架鱼肚富含多种氨基酸、维生素和微量元素，胶原蛋白含量达60%。散文家碧野在《长江浪阔鮰鱼美》中赞赏：石首鮰鱼鱼肚切片烹调，白如雪花，嫩如春芽，粘而不腻，鲜美甘香。

3、桔羹汤圆

桔羹汤圆是一道湖北地方传统名点，以江陵特产朱桔和糯米为原料制作。蜜桔历史悠久，早在两千多年前的战国时代，屈原就写下了千古流传的《桔颂》，用“后皇嘉树”，“深固难徙”，“绿叶素荣”，“圜***兮”等佳句赞美桔树的坚贞和果实馨香。它性味甘、微酸、温。含有葡萄糖、蔗糖、维生素（B、C）、柠檬酸，具有生津止渴、通利小便的功效。适用于口干咽燥，胃中热毒，水泻，咳嗽等症。晶莹雪白的糯米丸子如颗颗珍珠，在艳红色的桔羹中，绮丽悦目，是筵席中的甜菜佳品。

湖北襄阳的特色美食有哪些？

湖北襄阳的特色美食有哪些：

NO.1:牛肉面

襄阳特色美食，味道可口、回味悠长。

NO.2:孔明菜

襄阳传统美食，香脆可口、风味极佳。

NO.3:酸浆面

襄阳传统美食，酸辣可口、味道鲜美。

NO.4:宜城大虾

襄阳特色小吃，个大肉多、鲜嫩爽口。

NO.5:腊肉粑粑

湖北襄阳的特色美食有哪些？

湖北襄阳的特色美食有哪些：

NO.1:牛肉面

襄阳特色美食，味道可口、回味悠长。

NO.2:孔明菜

襄阳传统美食，香脆可口、风味极佳。

NO.3:酸浆面

襄阳传统美食，酸辣可口、味道鲜美。

NO.4:宜城大虾

襄阳特色小吃，个大肉多、鲜嫩爽口。

NO.5:腊肉粑粑