游湖北美食_湖北美食美景

1. 湖北吃什么肉？
2. 湖北人天天吃什么？
3. 湖北特色零食推荐？
4. 湖北有哪些欲罢不能的美食？

湖北吃什么肉？

湖北的肉类食品种类较多，有猪肉、牛肉、羊肉等。
因为湖北地处中部沿江地区，气候湿润，水草丰茂，适合养殖畜牧业。
加上湖北的美食文化历史悠久，肉类菜品也非常丰富，既有地方特色的家常菜，也有精致的餐馆菜品。
如果想要尝试当地特色的肉菜，可以品尝武汉热干面搭配的瘦肉丝、荆州燕麦粥上的红烧牛肉、宜昌三峡烤鱼中的鲶鱼肉等等。

湖北有吃猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉等多种肉类食品。
因为湖北位于中部地区，地处江汉平原和西南丘陵交错区，这些地形环境条件适宜畜牧业和禽业的发展。
因此湖北的肉类种类繁多，其中著名的有武汉的热干面煮猪肉、襄阳的羊肉汤、黄鹤楼的牛肉火锅等。
湖北也有很多特色的非肉类食品，比如黄鹤楼的豆皮、武汉的热干面、黄陂的花生米糖和南漳的毛豆腐等等。
这些特色美食都是湖北文化的重要组成部分，值得品尝。

湖北人天天吃什么？

早上：热干面，米酒；糊汤粉，油条；豆皮，豆浆等

中午：两荤一素，米饭。

晚上：鱼，牛肉，青菜，排骨汤，每天不重样。

宵夜：烧烤，靠杯酒。

湖北美食多，一般每天都不重样。

湖北特色零食推荐？

可以。

1.湖北有很多具有特色的零食，比如武汉特产热干面、黄鹤楼螺蛳粉、荆州李子木耳等，这些零食有很强的地方特色和独特的风味，值得一试。

2.此外，湖北还有许多小吃和特色小食，比如武汉热干面、阳春面、杨汉口热干花、红烧臭豆腐、蒜苗油麦等都是非常有特色的零食，值得推荐。

1、宜城板鸭，宜城板鸭，又名宜城酱板鸭，是襄阳特产之一。早在清朝道光年间，宜城的郑集、璞河一带出产腊制板鸭，风味一时无二。宜城板鸭***用古田螺、鱼虾、稻谷为食的成鸭以独特的配料进行育肥、造型、晒干及寒霜侵蚀后制成，使鸭子看上去金黄诱人，肉质饱满细嫩、肥而不腻、皮薄鲜香。

2、青山麻烘糕，麻烘糕是武汉青山区的特产小吃之一，选用应山县的上等糯米，黄梅县特有的黑芝麻，咸宁县桂花，配上绵白糖、小磨香油等优质原料，按传统生产工艺加工而成。糕点是长方形的薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。

3、罗田板栗，罗田位于大别山南麓，森林茂密，自然环境优美，是首批命名的全国板栗之乡，产量达到全国首位。所以来湖北一定要尝尝罗田的大板栗，罗田板栗颜色鲜艳，粒大饱满，营养丰富，极耐贮藏。

4、孝感麻糖，孝感麻糖，是湖北有名的传统小吃之一。配方是以精制糯米、优质芝麻和绵白糖为主料，配以花生，椒盐，杏仁等，经过12道工艺流程、32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，甘甜可口风味独特。

5、武穴酥糖，武穴酥糖有香、甜、酥、脆四种特色，其制作原料中主要有麻屑、白糖、香条、桂花等，食时甜酥，骨子虽用饴糖熬制而成，但松脆，落口消深，不沾牙齿。

湖北有哪些欲罢不能的美食？

本人是东北人，求学于四川，研究饮食文化，娶湖北媳妇，经常到湖北，自然对湖北的美食有一定的发言权。

最让我记忆深刻的是户部巷的小吃，十年前到武汉出差，早起，向当地人大厅，武汉过早最有特色的地方在哪？答曰：户部巷，打车前往，发现了一个美食的天堂，热干面、重油包子、三鲜豆皮，欢喜坨（听这名字都喜庆）、各种米粉，还有很多很多油炸的小吃，好多小编都叫不上名字。那时的我还能吃遍所有小吃，近年因身体原因放弃了一些。根据个人体会，给大家推荐几个小众，不经常能听得到的小吃，供大家选择。

1、公安的锅盔

公安锅盔，是小编吃遍很多地方小吃，吃不厌的一款小吃，发面的皮，做的薄薄的，里面放上鲜肉和蒜苗的馅，要点是鲜肉中肥肉的比例要高，吃起来才能好吃，做的时候放上糖色，撒上芝麻，那味道不摆了。要吐槽的就是，湖北人的生意经，每年过年时平常4元、5元的锅盔，要卖到15·20，有点不地道了。 视频加载中...

2、三鲜豆皮

豆皮的皮是用米浆做的，10斤米放3斤面粉，也可放荞面，效果更佳，米最好是用早谷米，早谷米的粘性不高，这样做出来的豆皮子更加松软好吃。豆皮子馅其实是什么都可以放，家家户户都不一样，一般要放些腊肉（湖北的腊肉是不烟熏的），放藕丁、蒜苗、胡萝卜丁炒制，重要的是油气要重。每家每户过年前摊豆皮子时，小朋友就最快乐，这让我想起了四川的炸油锅和北方的杀年猪，全家老少都守着豆皮子锅，并且大家要一起帮忙，一块豆皮子就可以让你吃的满嘴流油，不过户部巷的豆皮子，放了腊肉、糯米，没有我在自家吃的豆皮子做的地道，做的好。 ***加载中...

3、湖北的鱼糕

打鱼糕、打鱼丸是鱼米之乡的特色，走遍全国我觉得做鱼丸做的最好的就是湖北和福建，冷水下锅的鱼丸都可浮在水面，外表光滑、口感细嫩，只有一个缺点，那就是肥肉用的真心不少，所以脂肪含量极高。

4、公安的牛肉炉子

公安人应该都知道东南醇，其实现在在湖北各地都可以买得到，三鲜的炉子和牛肉的炉子都做的极好。湖北人把火锅叫炉子，公安的牛肉炉子，麻辣鲜香，牛肚、牛筋、牛肉，货真价实，非常好吃。